ということで、月初からイベントなどの告知をさせていただいておりますが。
おもに通販のほうの目玉は「7周年記念セット」と「7種類飲み比べセット」でしょう。
■7周年記念セット
http://www.cafetenango.jp/shopdetail/001006000005/
■7種類飲み比べセット
http://www.cafetenango.jp/shopdetail/000000000371/
7周年記念セットは、
今年カフェテナンゴがオークションで落札した2種のセット。
・パンドラ・コンセプシオン （グアテマラ エル・インヘルト農園のプライベートオークション落札品）
・エル・ススピーロ （ニカラグア ミエリッシュ家のプライベートオークション落札品）
どちらもまだテストローストの段階です。しかし、すでに、
両方とも中米コーヒーの最高峰と誰もが認めるクオリティ。間違いありません。
パンドラ・コンセプシオンは、
エル・インヘルト農園のパンドラ区画からとれるパカマラ種。
昨年落札したパンドラ・デ・ファティマと同じ品種同じ区画。
しかし、標高が違います。
パンドラ区画の最高標高は1850mほどですが、
このパンドラ・コンセプシオン1580mほどで育つパカマラ種です。
カフェテナンゴは毎年この農園のパカマラ種を落札していますが、
今まで落札したロットの中でも一番低い標高となります。
しかし、その標高の差は品質の優劣を生み出しませんでした。
昨年落札したパンドラ・デ・ファティマに比べ、濃厚で柔らかい印象はあります。
どちらも劣らず、あのインヘルトフレーバーを持っています。
エル・インヘルトのパカマラ種のファンの方はもちろん、初めて体験される方も、
ぶどうやカシス、アップルなど様々なフルーツとともにミルクチョコレートなどを感じる重厚なフレーバーに圧倒されることでしょう。
さすがは世界最強です。
エル・ススピーロはおそらくほとんどの日本人が初めての体験となるのではないでしょうか。
ミエリッシュ家の中でも比較的若い農園です。
5月の出張でも訪れることができました。
■エル・ススピーロ農園の出張報告
http://cafetenango-staff.blogspot.jp/2015/08/4.html
【エル・ススピーロ農園】
【管理人のハイメさん（左）とミエリッシュ家の全農園を管理するエンリケさん（右）】
斜面にきれいにコーヒーの木が整列しています。
ジャバニカやブルボン、パカマラや、マラカツーラなどが植えてありますが、
販売するロットはレッドカツアイ。昨年のロス・ミラグロスと同じです。
繊細だけど強烈な存在感を持つコーヒー。
濃厚なコンセプシオンに比べ、こちらは華やか。
甘い香りが鼻と口両方に広がり、そしてアフターが非常に長いのです。
上品で高貴な液体は、さすがはミエリッシュ家の農園だと感動させられますよ。
このセットはちょうどカフェテナンゴが7周年の10月25日（日）に焙煎・出荷いたします。
是非ともご体験ください。
■7周年記念セット
masa
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